büyük boy patatesi ortadan kesip içini oyup, yağ ve cajun baharatıyla avcarlayıp içine mantar , mısır, kornişon turşusu , biber ( zevke göre değişebilir bunlar ) koyup fırınlıyorum... piştikten sonra el yapılı ranch sosla servis yapıyorum... bazende aynı tarife pişmeye yakın kaşar rendeliyorum o şekilde tüketiyorum