Taze Otlu Frittata Tarifi

Taze Otlu Frittata Tarifi İçin Malzemeler
6 adet yumurta
2-3 adet taze soğan (İnce doğranmış)
1 avuç bezelye (Pişmiş)
2-3 yemek kaşığı kıyılmış taze ot karışımı (Fesleğen, maydanoz, nane, biberiye ve kekik karışımı)
2 yemek kaşığı süt
1-2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
Tuz
Karabiber (Taze çekilmiş)

Taze Otlu Frittata Nasıl Yapılır?
Yumurtaları hafifçe çırptıktan sonra içine kıyılmış taze otlar, bezelye, süt, tuz ve karabiberi ilave edin.
Taze soğanı zeytinyağında 1-2 dakika soteleyin ve yumurta karışımına ekleyin. Karışımı bir fırın kabına veya tavaya aktararak önceden ısıtılmış 175 derecedeki fırında 15 - 20 dakika pişirin.
Sıcak servis edin.