Yoğurtlu Yeşil Erik Mezesi Tarifi Nasıl Yapılır?

150 g süzme yoğurt
1 adet yeşil elma (rendelenmiş)
8-10 adet can erik
½ adet misket limonunun suyu
1-2 tutam deniz tuzu
1 tutam acı pul biber



Yoğurtlu Yeşil Erik Mezesi Tarifi Nasıl Yapılır?
1
Süzme yoğurdu geniş bir kaseye alın. Rendelenmiş yeşil elmayı ekleyip karıştırın. Bu karışımı servis tabağına düzgünce yayın.
2
Can erikleri ortadan ikiye kesip çekirdeklerini çıkarın. Küçük parçalar halinde doğrayın. Üzerine misket limonu suyu, deniz tuzu ve acı pul biberi ekleyip iyice harmanlayın.
3
Erikli karışımı yoğurt tabanının üzerine gezdirin. Arzu ederseniz biraz zeytinyağı da ilave edin.
4
Soğuk olarak, meze tabağı veya başlangıç olarak servis edin. Afiyet olsun.