Hamsiköy Sütlacı

Hamsiköy Sütlacı

Hamsiköy Sütlacı Tarifi İçin Malzemeler

1 lt süt
Yarım su bardağı pirinç
1,5 su bardağı su
1 su bardağı şeker
1 yemek kaşığı nişasta
1 yumurta sarısı
1 paket vanilya
1 çay bardağı su
Üzeri için;
Fındık
Toz fındık




Hamsiköy Sütlacı Tarifi Nasıl Yapılır?





Sütümüzü tencereye koyalım ve kaynamasını bekleyelim.
Ayrı bir yerde de 1,5 su bardağı suyun içine pirinçleri koyup lapa olacak şekilde pişirelim. Piştikten sonra sütün içine koyalım.
Kaynadıktan sonra içine 1 su bardağı şeker koyup 2 dakika pişirip, ayrı bir yerde vanilya yumurta sarısı ve 1 çay bardağı suyu koyup tencereye boşaltın.
10 dakika durmadan güzelce karıştırın, daha sonra sütlaçları boşaltalım. 6 adet çıktı. Sonra tepsinin içine yarısı su koyup fırına verelim.
200 derecede üzeri kızarana kadar pişirin. Soğuduktan sonra üzerine fındık ve toz fındık ile süsleyin. Afiyet olsun.