Çilekli Kedidili Tramisu

Çilekli Kedidili Tramisu

Çilekli Kedidili Tramisu Tarifi İçin Malzemeler

2 paket kedidli
Islatmak için;
2,5 yemek kaşığı granül kahve
2,5 yemek kaşığı şeker
2 su bardağı sıcak su
Kreması için;
1 litre süt
1 su bardağı şeker
6 yemek kaşığı tepeleme un
1,5 yemek kaşığı tepeleme nişasta
1 yumurta sarısı
1 paket vanilya
1 poşet krem şanti
200 gr. labne
500 gr. çilek
Süslemek için;
Kakao
Rendelenmiş çikolata
Çilek








Çilekli Kedidili Tramisu Tarifi Nasıl Yapılır?




Kremşanti, labne ve vanilya hariç kalan tüm krema malzemelerini bir tencerede birleştirip iyice karıştırdıktan sonra ocağa alalım.
Koyulaşıp kıvam almaya başlayan kremamıza vanilyayı ilave ederek karıştırıp bir taşım daha kaynattıktan sonra ocaktan alalım.
Başka bir kaba aktarıp üzerine değecek şekilde streçle kapladıktan sonra soğuması için bekletelim.
Soğuyan kremamıza kremşantiyi ekleyip iyice çırpalım.
Ardından labneyi de ekleyip çırpmaya devam edelim.
Pürüzsüz bir kıvam alınca bir kenarda bekletelim.
Çileklerimizi iyice yıkadıktan sonra küp küp doğrayıp onları da bekletelim.
Kedidillerini kahve ve şeker karışıma bulayıp fırın kabımıza sıralı bir şekilde dizelim (ben kare borcam kullandım)
Kremanın yarısını bir kaba ayıralım ve kalan yarısına çilekleri katıp karıştıralım.
Fırın kabına dizdiğimiz kedidillerini üzerine çilekli kremayı eşit şekilde yayalım.
Üzerine tekrar kahveyle ıslattığımız kedidillerini dizelim ve üzerine ayırdığımız sade kremayı eşit şekilde yayalım.
Bir gece dolapta beklerse çok daha lezzetli olacaktır. Servis edeceğimiz gün içerisinde tatlımızın üzerini kakaoyla kaplayalım ve böldüğümüz dilimleri rende çikolatayla ve çilekle süsleyelim.
Şimdiden afiyet olsun. 🌺🤲🏻