Ragu Tarifi | İtalyan Mutfağı

Ragu Tarifi İçin Malzemeler
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet soğan, ince yemeklik doğranmış
2 adet kereviz sapı
2 adet havuç
500 gr dana kıyma
3 domates, ince doğranmış
2 diş ezilmiş sarımsak
300 ml et suyu ya da normal su
Tuz
Karabiber
Ragu Nasıl Yapılır?
Zeytinyağı tencereye alınır ve kıyma eklenerek kavrulmaya başlanır.
Ardından ince doğranmış yemeklik soğan ve ezilmiş sarımsak ilave edilir.
Havuç ve kereviz küpler halinde doğranır, ilave edilir.
Domatesler kabukları soyulur ve rendelenir, baharatlar ve su ile birlikte pişmeye bırakılır. Afiyet olsun.
Ragu Tarifinin Püf Noktası Nedir?
Eğer elinizde varsa ya da seviyorsanız sosunuza taze yeşillikler doğrayabilirsiniz.