Kaymaklı Sarımsaklı Erişte (Makarna)

Kaymaklı Sarımsaklı Erişte (Makarna)

Kaymaklı Sarımsaklı Erişte (Makarna) Tarifi İçin Malzemeler

350 gram erişte (İstediğiniz makarada olur)
1 baş sarımsak
1 kase süt kaymağı (Kremada olur)
2 yemek kaşığı taze lor
1 su bardağı izmir tulum peyniri (Kaşar vb peynir de olur)
Yarım demet maydanoz
1 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber








Kaymaklı Sarımsaklı Erişte (Makarna) Tarifi Nasıl Yapılır?




Merhabalar süt kaynattıktan sonra kaymağını değerlendirdi bu güzel tarifimi sizinle paylaşmak istedim.Deneyenlere şimdiden afiyet olsun 😋
Sarımsaklarımızı ayıklayıp kıyalım.
Tenceremizi zeytinyağı tereyağı sarımsak ve biraz süt alıp sarımsaklarınızı kavurmaya başlayalım.
Süt koymamızın amacı sarımsakları yanmaması.
Sarımsaklar kavrulduktan sonra içerisine kaymak lor ekleyip karıştırıyoruz kısık ateşte.
Kaynamaya başlayınca tuz ve karabiber ilave ediyoruz.
Başka bir tencerede eriştelerimizi haşlayıp süzüyoruz.
Süzülen eriştelere sosununuza döküp karıştırıyoruz.
Tenceremizin altı kısık ilk karıştırma işleminden sonra tencereye çok ince kıydığımız maydanoz ve rendelediğimiz peyniri ilave edip harmanlıyoruz.
5 dakika demlendikten sonra kendimize ve sevdiklerimize ikram ediyoruz.