Salamura Salatası

Salamura Salatası Tarifi İçin Malzemeler


1 kg sulu köy domatesi
Acı biber(istediğiniz kadar)
4-5 tane tatlı biber
2 diş sarımsak
Yarım demet maydanoz
Kaya tuzu
Zeytin yağı
Servis için;

Haşlanmış körpe patlıcan

Salamura Salatası Tarifi Yapılışı


Bu salata özellikle tereyağlı şehriyeli bulgur pilavıyla çok yakışıyor. Ekmek banabileceğiniz nefis bir salata. Sebzelerimizi çok ince bir şekilde doğruyoruz. Özellikle kaya tuzu kullanmanızı öneriyorum çünkü ayrı bir lezzet katıyor. İsteğe bağlı yağını da ilave ederek harmanlıyoruz. Haşlanmış patlıcanla servis ediyoruz. Henüz köy domatesi bitmeden yapabileceğiniz iştah açıcı bir salata çeşidi. Yapanların ellerine sağlık.