Sumaklı Soğan Salatası Tarifi

Malzemeler

4 adet orta boy soğan

Bir tutam maydanoz

2 yemek kaşığı sumak

1 çay kaşığı pul biber

3 yemek kaşığı zeytinyağı ya da sıvı yağ

Yarım limon suyu

1 çay kaşığı tuz

Sumaklı Soğan Salatası Nasıl Yapılır?

1. Soğanları ikiye bölüp halka halka doğrayıp uygun bir kase içerisine alın. Üzerini geçecek kadar su ekleyerek 5 dakika kadar elinizle ovalayarak yıkayın.

2. Daha sonra soğanların suyunu süzgeç yardımıyla süzün.

3. 5 dakika kadar suyunun süzülmesini bekleyin.

4. Suyu süzülen soğanları kaba alın.

5. Maydanozları doğrayıp soğanın üzerine ekleyin.

6.Yarım limonu sıkın ve zeytinyağıyla diğer baharatları ekleyin.

7. İyice karıştırın.