Kuzu Etli Şehriye Pilavı

Kuzu Etli Şehriye Pilavı




Kuzu Etli Şehriye Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

️500 gram şehriye
️300 gram doğranmış kuzu eti
️1 soğan (doğranmış)
️150g bezelye (garnitür)
️1 kırmızı ve 1 yeşil biber (doğranmış)
️1 l sebze suyu
️1 parça tereyağı
Kuzu Etli Şehriye Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?


Kuzu etini bir tencereye alıp suyunu demlendirip biraz yağda pişirin. Kızarttıktan sonra etlerini ayırın.
Aynı tencerede tereyağını eritin. Soğanları ve biberleri kızartın. Bezelyeyi ilave edin. Şehriyeyi yıkayıp kızarmış sebzelere ekleyin. 1 litre sebze suyu içine ilave edin ve eti üstüne yayın.
Yaklaşık 20 dakika orta ateşte kaynatıp 1 saat kadar demlenmesini bekleyin.